Record Detail Back
ANALISIS POSTUR KERJA MANUAL HANDLING PADA PENGGILINGAN KEDELAI
- Share to:
Hidayah Spesial Tahu Mentega merupakan salah satu UKM yang bergerak
dalam industri pangan yang memproduksi tahu kuning. Cara pembuatan tahu pun
masih dengan cara konvensional sehingga peran pekerja sangatlah besar dalam
proses pembuatannya. Jenis pekerjaan yang paling sering dilakukan pada
pembuatan tahu ini adalah pekerjaan mengangkat, yaitu pengangkatan ke mesin
penggilingan, pengangkatan hasil gilingan ke bak perebusan, pengangkatan hasil
rebusan ke bak saringan. Dimana proses kritis pengangkatan ini adalah pada
proses angkat dari mesin pengilingan ke bak perebusan karena pekerja harus
mengangkat beban seberat 15kg dengan posisi yang tidak ergonomis dan
dilakukan secara berlang-ulang.
Berdasarkan hasil penelitian menggunakan metode RWL dan REBA
didapatkan nilai RWL pada postur origin adalah 6,55 dengan nilai LI 2,29 dan
pada postur destination didapatkan nilai RWL 9,27 dengan nilai LI 1,61.
Sedangkan hasil perhitungan metode REBA didapatkan skor akhir adalah 11
dengan level tindakan 4, berdasarkan pada hasil tersebut maka memberikan arti
bahwa aktivitas pengangkatan hasil penggilingan kedelai ke bak perebusan
memiliki risiko kerja karena beban kerja yang diterima melebihi beban yang
direkomendasikan (berbahaya) dan tindakan perbaikan sistem kerja di perlukan
saat ini juga. Usulan pemecahan masalah yang dilakukan adalah melakukan
perbaikan sistem kerja pada bagian tersebut dengan merancang alat troli yang
ergonomis untuk memudahkan pemindahan hasil penggilingan kedelai ke bek
perebusan.
Hasil dari penelitian adalah berupa rancangan troli ergonomi yang
berdasarkan antophometri dengan ukuran tinggi troli 107 cm, lebar handle troli 44
cm dengan diameter handle 2,7 cm dan panjang troli 70 cm. Perancangan troli ini
mampu membuat postur kerja dan gerakan menjadi ergonomis sehingga usulan
perancangan troli ini dapat membantu meringankan beban kerja sehingga dapat
mengurangi keluhan-keluhan muskuloskeletal disorders yang selama ini
dirasakan.
Iyang Fatuloh - Personal Name
NONE
Text
INDONESIA
TEKNIK INDUSTRI UNLA
2020
BANDUNG
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Iyang Fatuloh. (2020).ANALISIS POSTUR KERJA MANUAL HANDLING PADA
PENGGILINGAN KEDELAI.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd