Cindy Setiana Primary Author mixed material bibliography BANDUNG EKONOMI BM UNLA 2025 monographic id INDONESIA

Text

baik CV. Sinar Bahari Indonesia merupakan entitas perusahaan yang bergerak dibidang produksi bakso ikan sebagai produk utama. Setiap bulan CV. Sinar Bahari Indonesia dalam memproduksi bakso ikan menggunakan 17.000 kg sampai 18.000 ikan marlin. Perencanaan pengendalian persediaan bahan baku di CV. Sinar Bahari Indonesia masih belum menerapkan sistem pengendalian bahan baku yang terstruktur, sehingga persediaan tidak terkelola dengan baik yang menyebabkan sering terjadinya kekurangan atau kelebihan bahan baku. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan jumlah pemesanan dan produksi yang optimal, dengan menggunakan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Economic Production Quantity (EPQ). Jenis penelitian ini menggunakan metode kuantitatif, dimana teknik dalam pengumpulan data adalah dengan penelitian kelapangan untuk (meninjau lokasi, wawancara, observasi, dan dokumentasi) serta penelitian kepustakaan. Kemudian data yang diperoleh diolah dengan menggunakan metode EOQ dan EPQ. Berdasarkan perhitungan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Economic Production Quantity (EPQ). Hasil yang dicapai melalui penerapan metode Economic Order Quantity (EOQ) menunjukan bahwa perusahaan dapat menghemat biaya persediaan hingga Rp 38.544.000 dengan tingkat efisiensi mencapai 29%. Di sisi lain, dengan menerapkan metode Economic Production Quantity (EPQ) perusahaan berhasil menghemat biaya sebesar Rp 49.704.902 dengan efisiensi yang mencapai 23%. Metode EOQ, Metode EPQ, Efisiensi Biaya NONE Repository Universitas Langlangbuana Sistem Repository Elektronik Skripsi, Tesis, Desertasi dan Penelitian Dosen Universitas Langlangbuana BM 210120 My Library cover Berita Acara Lembar Pengesahan ABSTRAK DAFTAR ISI BAB I BAB II BAB V DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN Cover_Cindy_Setiana.jpg.jpg 4224 2026-10-08 15:14:04 2026-10-08 15:14:32 machine generated