Record Detail Back
KOMUNIKASI INTERPERSONAL BARISTA DENGAN PELANGGAN PADA FORE COFFEE (Studi Deskriptif Kualitatif pada Sumbersari Junction)
- Share to:
Komunikasi interpersonal merupakan proses penyampaian pesan dari satu individu
kepada individu lainnya yang menghasilkan dampak dan respons secara langsung.
Dalam konteks pelayanan, seorang barista dituntut memiliki keterampilan
komunikasi yang efektif guna menciptakan kepuasan pelanggan, karena tingkat
kepuasan sangat dipengaruhi oleh kualitas layanan serta perlakuan yang diberikan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui komunikasi interpersonal yang dilakukan
oleh Fore Coffee Sumbersari Junction serta mengetahui hambatan komunikasi yang
terjadi. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa pelayanan di Fore Coffee
Sumbersari Junction menggunakan strategi komunikasi KLEPON yang didalamnya
terdapat unsur komunikasi verbal berupa sapaan yang hangat, terbuka dan empati
serta komunikasi non verbal berupa senyum yang tulus, intonasi suara yang ramah
dan bersikap profesional setiap saat. Hambatan yang terjadi dalam komunikasi
interpersonal yaitu kurangnya pengetahuan barista dan perbedaan persepsi dengan
pelanggan yang terburu-buru. Temuan ini menegaskan bahwa aspek dari teori
aturan
percakapan
cooperativeness,
informativeness,
responsiveness,
interreactiveness, conformance dan komunikasi interpersonal yang empatik da
terstruktur memainkan peran penting dalam menciptakan pengalaman pelanggan
yang bermakna dan meningkatkan loyalitas ditengah persaingan industri kopi yang
semakin ketat.
Fiona Faramadinna Vetrariny - Personal Name
NONE
Text
INDONESIA
ilmu komonikasi
2025
BANDUNG
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Fiona Faramadinna Vetrariny. (2025).KOMUNIKASI INTERPERSONAL BARISTA DENGAN PELANGGAN
PADA FORE COFFEE
(Studi Deskriptif Kualitatif pada Sumbersari Junction).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd