Record Detail Back
PROTOTIPE SISTEM PENDETEKSI KEMATANGAN BUAH KOPI BERDASARKAN WARNA BUAH MENGGUNAKAN HMI NEXTION BERBASIS MIKROKONTROLER
- Share to:
Proses penentuan tingkat kematangan buah biji kopi merupakan tahapan penting
dalam menjaga kualitas hasil panen dan produk olahan. Penilaian secara manual
sering menimbulkan subyektivitas serta ketidakkonsistenan, sehingga diperlukan
sistem yang mampu mendeteksi kematangan secara lebih akurat dan efisien.
Penelitian ini merancang dan membangun prototipe sistem pendeteksi kematangan
buah biji kopi berdasarkan kualitas warna menggunakan Human Machine Interface
(HMI) Nextion berbasis mikrokontroler. Sistem ini memanfaatkan sensor warna
TCS34725 untuk mengukur intensitas cahaya RGB yang kemudian dikonversi ke
ruang warna HSV. Data hasil pengolahan diproses oleh mikrokontroler untuk
menentukan kategori kematangan, yaitu mentah, setengah matang, dan matang.
Hasil klasifikasi ditampilkan secara real-time pada HMI Nextion sebagai media
interaktif antara alat dengan pengguna. Pengujian dilakukan menggunakan sampel
buah biji kopi dengan distribusi seimbang pada masing-masing kategori. Sistem
menunjukkan tingkat akurasi rata-rata sebesar 91,33%, dengan nilai presisi dan
recall yang relatif tinggi pada kategori mentah dan matang, meskipun masih
terdapat kesalahan klasifikasi pada kategori setengah matang akibat kemiripan nilai
warna dengan dua kategori lainnya. Hasil ini membuktikan bahwa prototipe yang
dikembangkan dapat berfungsi dengan baik untuk mendeteksi kematangan buah biji
kopi berdasarkan kualitas warna. Penelitian ini dapat menjadi langkah awal
pengembangan sistem sortir kopi otomatis yang lebih efisien, dengan potensi
peningkatan akurasi melalui optimasi algoritma klasifikasi dan pengendalian
pencahayaan
RIZAL ALFARIZI - Personal Name
NONE
Text
INDONESIA
TEKNIK ELEKTRO UNLA
2025
BANDUNG
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
RIZAL ALFARIZI. (2025).PROTOTIPE SISTEM PENDETEKSI KEMATANGAN BUAH
KOPI BERDASARKAN WARNA BUAH MENGGUNAKAN
HMI NEXTION BERBASIS MIKROKONTROLER.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd