Record Detail Back
PENERAPAN METODE EOQ DAN EPQ DALAM MENENTUKAN EFEKTIVITAS PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PERUSAHAAN PD. MIKI JAYA PUTRA BANDUNG KOPO (studi kasus pada produk kripik pisang manis)
- Share to:
PD. Miki Jaya Putra merupakan perusahaan yang bergerak di bidang
produksi makanan ringan dengan produk utama berupa keripik pisang manis. Setiap
bulan perusahaan menggunakan bahan baku pisang sebanyak 16.800 kg hingga
19.200 kg untuk memenuhi permintaan pasar. Namun, pengendalian persediaan
bahan baku di PD. Miki Jaya Putra masih belum menggunakan sistem yang
terstruktur, sehingga sering terjadi kelebihan maupun kekurangan stok. Penelitian
ini bertujuan untuk menentukan jumlah pemesanan dan produksi bahan baku yang
optimal dengan menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan
Economic Production Quantity (EPQ). Metode penelitian yang digunakan adalah
kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara,
dokumentasi, dan studi kepustakaan. Data yang diperoleh kemudian dianalisis
menggunakan metode EOQ dan EPQ untuk mengetahui efektivitas pengelolaan
persediaan. Berdasarkan hasil perhitungan, penerapan metode EOQ mampu
memberikan rekomendasi jumlah pemesanan bahan baku yang optimal sehingga
dapat menekan biaya persediaan dan meminimalkan risiko kekurangan stok.
Sementara itu, metode EPQ menunjukkan jumlah produksi yang paling efektif
dengan mempertimbangkan tingkat produksi dan permintaan. Dengan penerapan
kedua metode ini, perusahaan dapat meningkatkan efektivitas persediaan bahan
baku, menurunkan total biaya persediaan, serta menjaga kelancaran proses
produksi.
Nurfadli Agustian Pranesti - Personal Name
NONE
Text
INDONESIA
EKONOMI BM UNLA
2025
BANDUNG
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
Nurfadli Agustian Pranesti. (2025).PENERAPAN METODE EOQ DAN EPQ DALAM
MENENTUKAN EFEKTIVITAS PERSEDIAAN
BAHAN BAKU PADA PERUSAHAAN PD. MIKI JAYA
PUTRA BANDUNG KOPO
(studi kasus pada produk kripik pisang manis).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd