Nurfadli Agustian Pranesti Primary Author mixed material bibliography BANDUNG EKONOMI BM UNLA 2025 monographic id INDONESIA

Text

baik PD. Miki Jaya Putra merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan ringan dengan produk utama berupa keripik pisang manis. Setiap bulan perusahaan menggunakan bahan baku pisang sebanyak 16.800 kg hingga 19.200 kg untuk memenuhi permintaan pasar. Namun, pengendalian persediaan bahan baku di PD. Miki Jaya Putra masih belum menggunakan sistem yang terstruktur, sehingga sering terjadi kelebihan maupun kekurangan stok. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan jumlah pemesanan dan produksi bahan baku yang optimal dengan menerapkan metode Economic Order Quantity (EOQ) dan Economic Production Quantity (EPQ). Metode penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi, wawancara, dokumentasi, dan studi kepustakaan. Data yang diperoleh kemudian dianalisis menggunakan metode EOQ dan EPQ untuk mengetahui efektivitas pengelolaan persediaan. Berdasarkan hasil perhitungan, penerapan metode EOQ mampu memberikan rekomendasi jumlah pemesanan bahan baku yang optimal sehingga dapat menekan biaya persediaan dan meminimalkan risiko kekurangan stok. Sementara itu, metode EPQ menunjukkan jumlah produksi yang paling efektif dengan mempertimbangkan tingkat produksi dan permintaan. Dengan penerapan kedua metode ini, perusahaan dapat meningkatkan efektivitas persediaan bahan baku, menurunkan total biaya persediaan, serta menjaga kelancaran proses produksi. Economic Order Quantity (EOQ), Economic Production NONE Repository Universitas Langlangbuana Sistem Repository Elektronik Skripsi, Tesis, Desertasi dan Penelitian Dosen Universitas Langlangbuana BM 210140 My Library cover BER ABSTRAK DAFTAR ISI BAB I BAB II BAB V DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN cover_Nurfadli_Agustian_Pranesti.jpg.jpg 3992 2025-11-18 10:53:54 2025-11-18 10:54:56 machine generated